游泳時聽朋友說有一間很厲害的早點,就在學校附近(中興大學),朋友說蔥肉餅超好吃,我第一個反應是,靠!吃那個我不是白游了嗎?XD(蔥肉餅聽起來就油膩膩)他接著說會厲害是因為他們都是用烤的,我聽到用烤的開始有興趣了XD於是決定隔天早上"怒"吃去!!

這算是他們家的MENU,只有牛肉蛋餅&豬肉蛋餅比較貴是(NT50)其他都很便宜(下次補拍店面&他家牆上的MENU)

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油條(NT15) 首先介紹它們家的油條,是現場現桿的麵皮下去油炸的喔~吃起來保證每口都是喀滋喀滋的作響,超爽的!!因為後面我點很多,所以這次沒加燒餅(NT15),他們烤餅皮的功力超好喔~等等你們就看得出來,所以加燒餅一定會吃起來超幸福的啦!!(其時原本是想說會超爽的啦!!怕太俗氣XD)

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你看看炸的金黃酥脆啦!!麵皮還可以透過一絲絲光線喔~

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因為剛炸好所以不會讓你感覺很油膩,所以我立刻嗑掉超爽的!

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蔥肉餅(NT15)這是他們家的招牌喔!我看大家去都必點啦!連阿公阿罵去都必點耶!你看看他們家的餅皮,不會有烤焦的地方,都烤的金黃酥脆,咬下去會有餅皮的喀滋聲跟濃濃的麵皮香氣還有淡淡的芝麻香,接著主角就出現了

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蔥跟肉登場了!酥脆的外衣配上餅皮的香氣還有蔥跟鮮嫩多汁的豬肉,天啊!!真想超快速把它解決掉!(蔥餅比較薄喔~)

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豬肉餡餅(NT30)這是我朋友大推的,當然要點來吃阿!還沒吃就看到洋蔥了,該不會是豬肉包洋蔥吧!!

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果然沒錯是豬肉包洋蔥,白肉配洋蔥超讚的啦!大家有發現到他是豬肉片吧!!不像外面的豬肉餡餅都是用餃肉,那吃起來也許很多汁,但超油的!他們家的豬肉餡餅因為是瘦肉片,所以配上洋蔥時洋蔥會出一點點水分,所以吃起來也不會很"柴"摟~

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好吃的東西都要來個特寫XD

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芋頭餅(NT15)吃玩鹹食當然要來點甜時才會有HAPPY ENDING所以我選了芋頭餅,原本以為甜的因該不會是他們的強相,但是吃了之後我超愛,真的超愛的!!

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你看看一層層酥脆的餅皮包裹著香濃的芋頭泥,咬下去時不只有芋頭的香氣還帶有點Q彈的口感,誰受的了啊!!

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因為超愛所以讓我多放一張啦!!

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蛋餅(NT23)蛋餅是店內唯一要等一下子的,但是等待是值得的,熱呼呼的蛋餅外皮也是煎的酥脆,餅皮本身有點Q度,又捲成一捲像蛋捲的樣子讓你方便手拿著吃(或上課時偷吃XD),真的是超優的啦!!

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咬下去每口都是濃濃的蛋香跟淡淡的蔥香,蔥沒放很少喔~吃下去整天精神飽滿

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你看看咬下去多美啊!!它的餅皮"煎嘎恰恰"多有水準,看起來好像蛋餅穿著薄紗>///<

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牛肉餡餅(NT30)紅肉配上胡蘿蔔絕配阿!跟豬肉餡餅一樣,牛肉也是用肉片跟胡蘿蔔一起包裹著的喔~~

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因為怕肉片經過烤後太"柴"配上胡蘿蔔不僅讓整體變的多汁,吃起來還有甜甜的口感,讓牛肉大大的加分耶!!這我超愛!!(但我朋友偏愛豬肉餡餅)

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內餡真的很多!!豬肉餡餅跟牛肉餡餅都比較厚實,也比較有飽足感(但也比較貴XD)

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韭菜餅(NT15)他們家的餅都有跑出一些餡料給你暗示喔!!XD當然老闆娘會幫你們做記號的,韭菜餅就跟外面的一樣會加點冬粉跟韭菜一起,因為烤的功力好所以香酥的餅皮配上入何餡料對我來說都很喜歡,看我兩天征服他們全部商品也知道,我有多愛了!!XDD

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看看斷面秀,多美阿~餡料分部的很均勻吧!!

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你看看餅皮多酥脆,配上香氣十足的韭菜,誰可以忍住不吃呢!?

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紅豆餅(NT15)跟芋頭餅一樣,只是紅豆餅比較甜一點,口味比較濃郁,紅豆泥吃起來在嘴裡有點沙沙的感覺,像是紅豆沙一樣,餅皮鬆脆中帶有點嚼勁配上紅豆泥的香氣,一口咬下去,保證甜上心頭超幸福!

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這當甜點再好不過了,不會很厚所以也不會太甜,每口甜度都剛好,每口都超有嚼勁香氣十足,紅豆泥在嘴中化開成沙沙紅豆沙,好好吃啊!!

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紅豆餅口味較芋頭餅明顯許多,所以偏愛口味重一點的朋友因該會覺得紅豆餅好吃喔~

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[台中]靜宜早點(復興分店)(中興大學附近必吃早點)

地址:台中市南區復興路三段164號

電話:04-22255575

營業時間:AM5:30~AM11:00(太晚去會有些餅沒有了喔!EX:蔥肉餅)

                   

                

 

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