這次的家庭聚餐我們選擇了家蒂諾鐵板燒,好一陣子沒吃鐵板燒了所以大家都很懷念,這家鐵板燒我們大概吃過4~5次以上了每次食材都會更換,當然也因為價位而變動,但每次都是別人請的,所以我就吃米不知道米價搂~

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同樣的忘了拍外觀當時也沒有相機,所以都是用手機拍的,有些圖還亂用了修圖軟體,多多包涵等我改天再去吃就會有美美的照片了(因該不久後XD)

[法式開胃前菜],松露搭配松阪豬肉及杏包菇,超級美味的前菜!!

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前面幾盤分別是:黃芥末醬油(沾肉類)、日式醬油佐洋蔥末(直接吃好吃不嗆人)、蝦醬(沾海鮮)

[法式香蒜麵包],吃起來有些微的奶油香跟蒜味,烤的有點像餅乾似的XD我覺得很好吃把我妹的都吃掉了XD

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[主廚特選鮮湯]奶油南瓜湯

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西班牙牛尾濃湯 

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鵝肝蒸蛋,肥嫩的鵝肝還帶有鐵板煎烤過的焦香味配上滑嫩順口的蒸蛋再用一顆顆的蝦卵增添其口感,讓你每一口都深刻啊!!   

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[接下來是主餐]一整排的明蝦在鐵板上滋滋作響

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明蝦肥美又因煎盤溫度夠所以可以鎖住鮮甜而且還超級Q的喔~    

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還沒吃完就立刻送上日本干貝,高溫煎盤煎出來的干貝表面顯得金黃可口而且可以清楚看見其紋理,咬下去後絲絲分明又多汁啊!!

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還沒吃完又立刻上深海鮮魚,我超愛吃魚的尤其是煎的,所以當然覺得好吃到爆,魚煎的超級香又很甜,鐵板的溫度真的很重要 

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又還沒吃完又在送上奶油乾煎香菇,奶油配上香菇在高溫下就跟烤肉時總是期待著金針菇的出爐一樣美味啊!! 

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中間讓大家休息一下,吃個義式沙拉,他將海鮮跟肉類分開,前面先煎完海鮮,休息時廚師清鐵板再來是肉類了

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牛排,分成兩個部位,牛肉的鮮甜滋味就不用說了,這些蒜頭可是在前菜準備時就開始悶煮了所以不會嗆人~所以搭配上牛肉多麼溫和的美味啊!!

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又出現海鮮!這是因為蛋的關西,等鐵盤整個高溫好煎蛋在配上在鐵板上熱過的生蠔,就像早午餐裡的歐姆蛋包著生蠔,多美味又豪邁的吃法啊!!   

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香煎雞肉,好好愛它煎的雞皮啊!!酥脆的雞皮配上多汁的雞肉,在搭上現磨的胡椒誰可以抵擋得住它的美味!?

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香煎牛肉佐醃漬辣椒,這煎得恰到好處的牛肉配上有點鹹甜又帶點微辣口感的辣椒,真是超級美味的啦!它的那辣椒可是辣嘴不辣喉的喔~ 

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我把它打開來了,只煎熟一面,高級牛肉就該醬子吃XD

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接下來是廚師的表演,它用炒飯當做火車的車身,洋蔥圈當成火車頭在加入酒精與水讓它蒸發,最後在點上火,還用竹筒學火車嗚嗚的聲音!!邊表演邊炒飯

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這炒飯超級無敵好吃,粒粒分明的飯粒又帶點米粒的焦香味都吃那麼飽了還是可以吃下兩三碗飯,這飯厲害的程度可見一斑啊!

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然後廚師又用蛋做了拋丟的表演,然後破在鏟子上如圖,在立刻寫下"WELCOME TO 家蒂諾"邊吃飯邊看表演整個high翻天XD

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別以為表演就此結束,接下來是high的互動式表演,廚師先煎好蛋餅然後以拋丟的方式餵給你吃喔~廚師的技術很好每丟必中,你看看大家看著接的人,嘴巴也不知不覺得張開了XD

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吃完飯後,就會叫你移駕去樓下沙發,邊聽現場鋼琴演奏邊吃點心(樓下燈光昏暗,所以手機拍得更不清楚了QQ)有水果、飲料、甜點,水果是來一整盤大家吃,只要選飲料跟甜點,我們選了泡芙跟冰淇淋,泡芙會爆漿喔~

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家蒂諾鐵板燒

地址:高雄市新興區七賢一路325號(福華飯店旁)

訂位專線:(07)235-5999(備有專屬停車場)

營業時間:午宴11:30~14:30 晚宴17:30~22:00

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  • 訪客
  • 我要吃這個!!!!